为了让家长深入了解学生在校的饮食情况，进一步提升学校食堂的透明度与管理水平，共同守护学生“舌尖上的安全”，11月6日，华容区华容镇小学东部教联体实验小学成功举办了“食堂开放日”活动，诚挚邀请了各班家长代表走进校园，通过座谈、参观与品鉴，零距离感受孩子们的日常就餐环境。

  坦诚交流，共筑“安全防线”

  活动伊始，一场真诚的座谈会在学校会议室率先举行。学校食堂负责人向家长们详细汇报了食堂的运营理念、营养配餐原则及严格的食品安全管控体系。校方强调，学生的健康与安全是工作的重中之重，食堂管理始终秉持最高标准。家长们也畅所欲言，就菜品种类、餐食保温及特殊体质学生用餐需求等问题，提出了宝贵的意见与建议。校方认真倾听、逐一记录，并承诺将积极研究、优化服务，体现了家校共育的开放与诚意。

  深入后厨，探访“明厨亮灶”

  座谈结束后，在学校负责人及食堂管理员的引领下，家长代表们怀着极大的兴趣与关切，走进了平日里管理严格的食堂后厨。大家依次参观了食材仓库、清洗消毒区、切配区、烹饪区及餐具保洁区。所到之处，环境干净整洁，物品摆放井然有序。先进的“明厨亮灶”工程，让从食材溯源到餐具消毒的每一道工序都清晰可见，全面接受监督。这种高度的透明度，彻底打消了家长们心中的疑虑，赢得了阵阵赞许。

  亲身体验，品鉴“幸福滋味”

  参观流程完毕，正值午餐时分。学校诚挚邀请家长们移步学生餐厅，与孩子们一同用餐，亲身体验“校园午餐的幸福滋味”。当热气腾腾、色香味俱全的菜品被端上餐桌，家长们品尝后纷纷点头认可。“味道清淡可口，营养搭配也合理，有荤有素还有汤，和我们家里做得一样用心。”一位家长欣慰地分享道，“通过今天的全程参与，从听到、看到再到尝到，我们是真的放心了！”

  活动意义深远，家校合作谱新篇

  本次食堂开放日活动，通过“听、看、品”的沉浸式体验，搭建起一座坚实的信任之桥。

实验小学食堂负责人在活动结束时表示：“孩子们的健康成长是我们共同的心愿。我们坚信，家校携手方能形成最强合力，共同守护好校园食品安全的第一道防线，让每一位孩子都能吃得安心、吃得健康，让每一位家长都能放心、满意！”（通讯员：熊志文）