为进一步强化学校食堂食品安全监督，形成食品安全家校共治社会共治的氛围，10月23日，鄂州中专举行2024学年膳食委员会换届工作会暨食堂校园开放日活动。

会议学习传达了有关校园食品安全相关文件精神，强调了膳食委员会工作职责，并宣布了鄂州中专2024学年膳食委员会组成人员名单。食堂委托经营方从食材采购、仓储管理、菜品管理、食堂卫生、社会监管等方面介绍了食堂工作。随后，膳食委员会成员们深入食堂，参观操作间、储藏间以及相关的消毒消杀设施，查看食品标签标示、索证索票、食品留样等食品安全制度落实情况，查阅供餐食谱、日管控、周排查、月调度制度落实情况，“零距离”了解学校食堂的运作流程。  

在食堂陪餐环节中，学校现场发放调查问卷，征求大家对饭菜质量的意见与建议。家长们对学校食堂工作给予肯定，纷纷表示将认真履行职责，积极参与膳食委员会的各项工作，为保障学校的饮食安全和师生的健康贡献自己的力量。

学生家长何琼说：“我在食堂看了一下，环境、卫生都很好，蛮干净，菜肴蛮丰富。我觉得我家孩子在鄂州中专上学，食品吃得开心，作为家长我很满意，我很放心。”（全媒体记者 郭爱兵 程川）